ถนนข้าวสารถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2435 ในสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว คนที่ทำโครงการก่อสร้างถนนนี้คือ กรมโยธาธิการ พวกเขาได้กราบบังคมต่อทูลให้ตัดที่ถนนตรอกข้าวสาร
ถนนนี้เริ่มต้นที่ถนนหน้าวัดชนะสงคราม (หรือถนนชนะสงคราม) จากนั้นค่อยเริ่มตั้งสร้างไปทางตะวันออกตามตรอกข้าวสาร และมีสะพานข้ามคลองเชื่อมต่อกับถนนเฟื่องนครที่หน้าสวนหลวงตึกดิน พระองค์จึงตั้งชื่อถนนใหม่ว่า “ถนนข้าวสาร”
ถนนข้าวสารเป็นตรอกที่ขายข้าวสารตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 6.นี่คือแหล่งค้าขายข้าวสารที่ใหญ่ที่สุดของเขตพระนคร ข้าวสารจะถูกขนมาจากฉางข้าวหลวง สะพานช้างโรงสี และคลองคูเมืองเดิมหรือปัจจุบันคลองหลอด นั่นเพื่อนำข้าวมาขายให้ชาวบ้านต่างๆ อย่างชาวบ้านท่าเรือบางลำพู
ถนนข้าวสารมีชื่อมาจากการถมคลองเก่าที่นี่เป็นครั้งแรก ชาวไทยก่อนนี้จะชอบทำบ้านตามคูคลอง จึงเห็นว่าถนนนี้เคยเป็นคลองก่อนหน้าการทำถนน
ที่มาของถนนข้าวสาร
ถนนข้าวสารเดิมเป็นย่านเก่าตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 6 ที่ขายข้าวสาร มันเป็นแหล่งค้าขายข้าวสารที่ใหญ่ที่สุดในเขตพระนคร
ข้าวสารจำนวนมากจากฉางข้าวหลวง สะพานช้างโรงสี ลาธิลา ริมคลองคูเมืองเดิม หรือคลองหลอดปัจจุบัน ถูกขนมาที่ท่าเรือบางลำพู
การขนส่งทางน้ำในสมัยก่อน
นับเป็น 30-40 ปีที่แล้ว ถนนข้าวสารเป็นทางขนส่งข้าวสาร และสินค้าอื่นๆ ไปทางแม่น้ำ
ความหลากหลายทางวัฒนธรรม
ถนนข้าวสารคือชุมชนเก่าที่ผสมผสานวัฒนธรรม คนที่อาศัยอยู่ที่นั้นมีทุกสัญชาติอย่างไทย จีนและอื่นๆ พวกเขาอยู่ร่วมกันมานาน ทำให้ชีวิตของพวกเขาหลากหลายและน่าสนใจ
พื้นที่ชุมชนเก่าแก่ผสมผสานหลายชาติ
ชุมชนบริเวณถนนข้าวสารมีคนจากหลายชาติอย่างไทย จีนและอื่นๆ พวกเขาอาศัยร่วมกันมาตลอดระยะเวลานาน สร้างการผสมผสานวัฒนธรรมที่น่าสนใจ
ชีวิตความเป็นอยู่ของคนในชุมชน
ชีวิตของคนในถนนข้าวสารมีความหลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ เพราะมีการผสมผสานวัฒนธรรมหลายชาติ รวมถึงด้านอาชีพ อาหาร และกิจกรรมประเพณี
ความเป็นมาของ ถนนข้าวสาร
ถนนข้าวสารเริ่มต้นจากตรอกข้าวสารเดิมในสมัยรัชกาลที่ 5 ก่อนโดยกรมโยธาธิการ มันกลายเป็นถนนที่ดังและเป็นจุดท่องเที่ยวยอดฮิตในปัจจุบัน
การก่อตั้งถนนในสมัยรัชกาลที่ 5
เดิมถือเป็นแค่ตรอกขายข้าวสารในสมัยรัชกาลที่ 5 กรมโยธาธิการทำโครงการตัดถนน มีไว้เชื่อมต่อการขนส่งและการค้าในพื้นที่นี้
จากตรอกที่ขายข้าวสารสู่ถนนสายท่องเที่ยว
ตรอกข้าวสารเดิมที่ขายข้าวสารได้เป็นถนนฮิตสำหรับนักท่องเที่ยว มีการขยายความกว้างและรอบด้วยร้านค้า ร้านอาหารและโรงแรม ที่เป็นที่ชื่นชมจากนักท่องเที่ยวทั้งภายในและต่างประเทศ
สิ่งดึงดูดนักท่องเที่ยว มีอะไรบ้าง
ถนนข้าวสารเป็นแหล่งรวมของร้านค้า และร้านอาหารพื้นเมือง โรงแรมราคาประหยัด และบาร์-ผับที่ได้รับความนิยม ช่วงสงกรานต์เขาลงทุนมากกว่า 200 ล้านบาท เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้มาชื่นชมและสนับสนุนร้านค้าหรือโรงแรม
ร้านค้า ร้านอาหารพื้นเมือง
ถนนข้าวสารมีร้านต่าง ๆ ที่บอกถึงวัฒนธรรมไทย รวมถึงสินค้าท้องถิ่นและวัฒนธรรมจากต่างประเทศ สถานที่เหล่านี้ทำให้นักท่องเที่ยวสนุกสนาน
สรุป
ถนนข้าวสารเป็นถนนที่มีประวัติยาวนาน เริ่มต้นตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 มันกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวชื่อดัง ไม่เพียงในกรุงเทพมหานคร เเต่ยังในประเทศไทยทั้งหมด การผสมวัฒนธรรมระหว่างชาวไทยและต่างชาติ พร้อมกับร้านค้าและร้านอาหารที่หลากหลาย โรงแรม และสินค้าพื้นเมืองที่น่าสนใจ นี่ทำให้ถนนข้าวสารตั้งเป็นจุดท่องเที่ยวสำคัญ ทั้งให้ชาวไทย และชาวต่างประเทศ
นอกจากนี้ ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่ง ที่น่าสนใจ เช่น พระมหาราชวัง วัดโบราณ และท่าเรือริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ท่องเที่ยวได้สะดวกสบายกับรถสาธารณะสุดหรู
ในปี 2559 มีโครงการศึกษา เกี่ยวกับความเป็นมา และความสำคัญของถนนข้าวสาร โดยนักศึกษาจากคณะศึกษาศาสตร์ โครงการนี้เน้นการศึกษาเกี่ยวกับการเกษตร การค้า และการท่องเที่ยว รวมถึงการเปลี่ยนแปลงของถนนข้าวสาร ในอดีต ปัจจุบัน และอนาคต
